苗种，海洋食物的“芯片”。纵观漳州水产种业“小步快跑”的进程，由乏到多、由多到精、由近到远……其展开前史，演绎着漳州人“靠海吃海念海经”的才智。

　　虽然海洋富饶，但渔业资源并非取之不竭。为保护渔业资源的再出产才干，漳州公民经过捕捉收集水生动物的幼体来获取水产苗种，从外海向内陆探究水产苗种培养。

　　漳州市芗城区南坑大街有一古村，因为村里的低洼地长时间聚水，古池塘布满，故而得名古塘村。会集连片的池塘无法播种，漳州人挑选“耕水牧渔”。在20世纪八九十年代展开起数千亩规范鱼塘，年供给产品鱼76万公斤、鱼苗5000万尾，建起年产5000吨的鱼畜饲料厂。古塘村成了漳州“菜篮子”工程淡水鱼供给基地之一，更成为当地渔业淡水饲养的“黄埔军校”。

　　在古塘村的辐射带动下，周边多个县区水产苗种业态鼓起。从业者或引入江西、广东等地的鱼苗，或从江河中抓取鲈鱼、沙虾、鳗鱼等苗种，运用田间、池塘、山塘等水域进行天然繁衍。

　　“天然繁衍等于是看天吃饭，海区野生苗种的数量和质量限制了海水饲养的展开，极易受气候和海况影响，饲养产量极低。”漳州市水产技能推行站站长尤颖哲以为，唯有人工育苗才干打破这个窘境。

　　20世纪70年代起，漳州水产从业者在鲍鱼、扇贝、泥蚶、缢蛏等人工育苗技能上逐步获得打破，改动了仅靠采捕野生苗种施行增饲养的局势。海水饲养种类日益丰厚，面积敏捷扩展，产量也逐步添加。

　　据《漳州市渔业志》记载，漳州海区曾有较丰厚的天然石斑鱼资源。每年3月—6月，浅海区、潮间带可见鱼苗游动。前史上，漳浦、东山渔民曾收集野生石斑鱼幼体，以网笼网箱饲养，饲料为鲜小杂鱼，一般养18个月成鱼，个体重1公斤。

　　“石斑鱼网箱饲养早已有之，但靠捕捉野生苗种数量有限，展开速度慢。”尤颖哲回想，21世纪初，东山县与山东省海洋研讨所协作，成功进行青石斑鱼亲鱼促熟催产，培养出苗种30万尾，并推行饲养。同年，东山饲养基地又从台湾引入龙胆石斑鱼、青石斑鱼、点带石斑鱼、斜带石斑鱼亲鱼进行人工育苗，育出100万尾。

　　尔后，漳州全市掀起以斜带石斑鱼为主的饲养热潮，苗种饲养面积、产量继续添加。由此，漳州成为全省甚至全国最大的石斑鱼苗种出产基地与石斑鱼产地，获评“我国石斑鱼之都”。

　　6月是合适鱼类繁育成长的时节。在漳州冬古渔港周边海域的一系列增殖放流活动中，3.23亿尾刀额新对虾和1200万尾大黄鱼被投进。

　　新近，闽南滨海渔民用敲罟的方法捕捉大黄鱼。经过敲击引起大黄鱼等石首鱼类的耳石共振，震晕后再进行捕捉。这种作业方法本钱低、效率高，但导致大黄鱼资源在短短几年内敏捷干涸。

　　只捕不补，难以继续。1959年，原龙溪专区对九龙江施行人工放流鱼苗以增殖，以流域和围垦区放流经济鱼虾蟹为主，改动渔业捕捉彻底依托天然资源的被动局势。

　　“以生态维护为意图，漳州在21世纪初施行人工放流和底播增殖，任其天然成长，全过程无人工干预。随后又安排海洋工程生态补偿增殖放流，放入渔业生物的卵、幼体或成体，以康复或添加种群的数量，改进和优化水域的群落结构。”漳州市海洋与渔业局渔业科三级主任科员唐俊峰介绍，2012年来，漳州经过科学定向增殖，在东山湾、诏安湾和大型水库增殖放流鱼、虾、贝类等20余个苗种超168亿尾（粒），完成“保种于江河湖海”，为“种源可控”供给根底保证。

　　放流，仅是增殖的手法之一。为从本源上处理种源对外依靠的“卡脖子”问题，上一年，漳州与省水产研讨所一起发动“闽南渔业种质资源库”项目建造。

　　“资源库以省海水鱼类苗种繁育科研中试基地为载体，现在对巴浪鱼、灰鳍鲷等经济水产物种做了小规模的人工培养。待项目建成后，将对闽南地区重要水产种类进行保种、选育、繁育，保证石斑鱼、鲍鱼、牡蛎等优质种质资源活体就地保种。”尤颖哲介绍，近年来，漳州施行种业立异与工业化工程建造项目，先后培养出金虎斑、珍珠龙胆石斑鱼、“新吉富”罗非鱼、“大鲀1号”东方鲀、“鸿达1号”南美白对虾等新种类、新品系，推行饲养面积10万多亩。

　　牢牢守住“蓝色粮仓”根本盘。现在，漳州市有省级水产良种场12家，总数量位居全省榜首；年繁育水产苗种总量超1848.5亿尾（粒），产量48.5亿元，约占全省54%。其间蛤类、鲍鱼、牡蛎种苗数量全国榜首。

　　传统的海水饲养多坐落近海，当滨海近岸饲养空间和资源环境承载才干渐趋饱满，怎么养出更多更好的鱼？从近岸走向深远海，是我国渔业展开的内涵需求和大势所趋。

　　本年4月，诏安湾的海风吹来好消息：诏安苗润水产有限公司联合我国水产科学研讨院黄海水产研讨所、福建省农科院生物所承当的“绿鳍马面鲀南繁技能”演示项目经过现场测产检验。这标志着漳州市绿鳍马面鲀人工育苗完成规模化出产。

　　“绿鳍马面鲀病害少、成活率高、饲养周期短且收益高，兼具食用和深加工价值，并且它是大洋洄游性鱼种，习惯深海网箱饲养，饲养本钱低，工业远景非常宽广。”尤颖哲介绍，漳州市已建成绿鳍马面鲀育苗基地20亩，一年可育两茬。近期已在东山展开饲养实验，饲养网箱100多口，每口放养苗种5000尾，饲养周期5~6个月。

　　现在，鮸鱼、金鲳鱼、虎龙斑、斑石鲷、灰鳍鲷等合适深远海饲养的优质苗种，年繁育1000万尾以上，它们从漳州“游”向深海，声势赫赫参加“海上粮仓”生态圈。

　　良种远游，少不了提早安置“深水豪宅”。6月22日，在漳浦六鳌海优势电场二期海面，一座深远海大型智能网箱下水。

　　“曾经，深远海饲养只能靠盲养、散养。现在，咱们在海优势电场养鱼，既有安稳电源，还有通讯体系，可完成海洋环境监督测定、鱼体监测、主动投喂等功能，大幅度下降饲养本钱。”项目投建方相关担任的人介绍，企业与福建水产研讨院协作，挑选附加值高、易存活的金鲳鱼和黑鲷鱼作为第一批试养鱼，估计将在9月投苗。

　　耕海牧渔，逐梦深蓝。眼下，漳州正加速研讨建造智能化、生态化海洋草场，依托漳浦六鳌风电场二期建造，探究“海优势电+深海饲养”形式，运用海优势场风电机组之间的空间，设置网箱饲养鱼虾贝类，完成“水下饲养，水上发电”。与此同时，诏安湾外6号海域海洋草场发动建造，第一批建成4台套“半潜式深水网箱”，漳州海水饲养正不断迈向深远海。

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