说起海鲜，或许许多人会想到这是滨海城市的特产。那么，内陆没有“海”，怎么养“海鲜”？答案指向一个关键词——“海鲜陆养”形式。

　　新疆冰雪融水水质好，水产品主打一个“肉质鲜美”。以新疆尼勒克县为例，这儿其实是冷水鱼饲养的优势地，此地根本没盛暑，来自于天山山脉的冰川雪融水，水质纯洁冷凉，富含溶解氧，为冷水鱼的成长供给了优质的自然条件。

　　除了冷水鱼，新疆多地还巧用资源“造海”，如新疆南部红旗农场水产饲养基地的农科人员就使用这儿盐碱地的特质，往水中增加微量元素和益生菌，然后调配出合适不同海产品成长的人工海水。经过调试后的池水，盐度规范和真实的海水差不多，养出来的“海鲜”美味、口感都很好。

　　麦盖提县澳洲淡水龙虾繁育基地，饲养的澳洲淡水龙虾连续上市，成为水产商场“新宠”。不只有“海鲜”，水产饲养基地的螃蟹也“不甘示弱”。在阿勒泰地区一个水产饲养基地，一只只个大丰满的螃蟹，行将被打包销往商场，这也是加尔塔斯湖产的第一批螃蟹……中秋节快到了，你该不会是在等着尝新疆产的大螃蟹？

　　“海鲜陆养”形式，指在陆地营建类似于海洋的生态环境，人工饲养鱼类、虾蟹类、贝类等海产品。营建类似于海洋的生态环境，有多种办法。

　　其一，选用“海虾淡养”方法。在坐落新疆阿克苏市的一处南美白对虾饲养基地，现已到了南美白对虾丰盈的时节。饲养基地担任人周京森介绍，“海虾淡养”指的是把海虾放在淡水里饲养，最大的技能难点在于让海虾习惯新疆的淡水环境。

　　那么，怎么让海虾习惯淡水环境？经过淡化池、加水淡化、换池子等关键步骤后，就可以把虾苗放进大塘里饲养了。周京森说，一般南美白对虾习惯的水温在25℃左右，假如水温低于18℃，就不合适对虾的成长了，“淡化进程完毕，虾苗进入大塘之后，咱们每天要监测水塘的温度、溶氧、pH值、氨氮以及亚硝酸盐的水环境。”

　　其二，巧用资源“造海”，将盐碱水变成“人工海水”。新疆生产建设兵团第三师红旗农场的一处盐碱地智能生态海产饲养基地里，工作人员正忙着打捞、装箱、发运当地产的“海鲜”。工作人员表明，“这儿盐碱水资源丰厚，咱们将当地盐碱水调配成与天然海水较挨近的‘人工海水’，模仿海洋环境。9月份估计会集上市的50余吨‘海鲜’，现已悉数被预定一空。”

　　采纳“海鲜陆养”形式，丰厚了人们的餐桌，也供给了物美价廉的产品。近来，新疆麦盖提县饲养的澳洲淡水龙虾连续上市，这儿的龙虾体大肥厚、肉质嫩滑、口感鲜甜。

　　当地一家海鲜店老板说：“自从麦盖提县开端饲养澳洲淡水龙虾，咱们就不再从外地进货了，节约本金的一起，质量也得到了保证。”

　　采纳“海鲜陆养”形式，为处理我国盐碱地的管理难题供给一种可行性计划。盐碱地的土壤积盐较重、无法播种，经过采纳“海鲜陆养”形式，可以让这些土地得到从头使用。或许有人会问：盐碱水里饲养的海产品会好吃吗？

　　在新疆生产建设兵团第三师红旗农场生态智能恒温饲养基地里，圆形鱼池内别离饲养了南美白对虾、海鲈鱼、石斑鱼等。相关担任的人介绍，“盐碱水养的虾风味共同，口感特别好，肉质鲜甜又不失淡水虾的弹性。上一年投养的鱼、虾需求再过几个月才干上市出售，可是现在现已有许多客户提早下订单预定。”

　　采纳“海鲜陆养”形式，供给了一条“致富路”，也带动当地经济发展。“海鲜陆养”，不只为处理我国盐碱地的管理难题供给了一种可行性计划，还促进农户增收、带动当地经济发展。未来，会有更多的“海鲜”走进千家万户的日常餐桌。